El silicio se ha convertido en uno de los oligoelementos más investigados en los últimos años por sus efectos en los seres vivos.
Se ha encontrado que en ausencia del silicio las plantas vasculares son más vulnerables a patógenos, insectos fitófagos y herbívoros. Entre los beneficios a las plantas tenemos la resistencia al estrés biótico y abiótico ( proceso de estrés de las plantas por factores ambientales ).
En los animales se ha encontrado respuesta sobre el silicio, en cuanto a la formación de los huesos y la respuesta inmune.
Tanto Carlisle, Calomme y Vanden demostraron el que silicio tiene un papel importante en la síntesis del colágeno y el tejido óseo.
Según un comité de expertos en vitaminas y minerales expresa que el ser humano debería consumir como máximo 560mg/día.
Recordemos que el cuerpo humano no produce su propio silicio, por lo que es importante su ingesta para un normal funcionamiento tal como lo indican los estudios científicos.
Se ha encontrado que la cerveza contiene silicio en cantidades aproximadas a los 0.9mg por cada 100ml , mientras que Kawsa Mora contiene 2.5mg por cada 100ml.
Según el estudio científico realizado por Jurkic, indica que el silicio está relacionado con la reducción de enfermedades neurodegenerativas.
De acuerdo al estudio realizado a mujeres entre 40 y 65 años, luego de 20 semanas, demostraron mejoras significativas en su epidermis y sus propiedades mecánicas, también se observaron efectos positivos en su pelo y uñas.
Tanto los investigadores Antonni, Koo y Yoo han demostrado el efecto inmunomodulador como parte de la actividad del silicio, provocando una respuesta inmune en los pulmones, aumentando los neutrófilos, las células NK y los linfocitos T.
Schwarz y Milne, han demostrado la actividad positiva del silicio en la mineralización ósea, ahora Kawsafoods también evidencia este efecto es una persona de 64 años luego de tomar durante 10 semanas Kawsa Mora, ha mejorado el 1% en la columna lumbar anterior.
Otros científicos han evidenciado que el efecto del silicio en relación a la mineralización es mucho mejor con la ingesta de alimentos ricos en vitamina K.
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Fuentes
https://www.researchgate.net/publication/341576018_silicio_y_cuerpo_humano
https://eprints.ucm.es/46030/1/T39504.pdf
http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442007000800004 https://eprints.ucm.es/46030/1/T39504.pdf