Todos sabemos que las frutas y las verduras contienen gran cantidad de nutrientes y vitaminas, sin embargo, estas ocultan sustancias alimenticias relevantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.
Estas sustancias son componentes orgánicos que brindan una serie de propiedades que nos ayudarán a protegernos y beneficiarnos para garantizar nuestra vitalidad. Estas sustancias son cada día más investigadas para ser utilizadas por la industria farmacológica. Cuando decimos sustancias nos referimos a los Fitonutrientes, que el ser humano los puede consumir a través de frutas, verduras o hiervas, inclusive en la bebida Kawsa Mora.
Los fitonutrientes son utilizados por las plantas para protegerse de los rayos ultravioleta, les permite tener mejor color, mejoran su sabor y a luchar contra insectos, hongos, sequía, entre otras. Entonces no es un secreto saber que también los seres humanos (y posiblemente animales) se van a beneficiar de los fitonutrientes.
Entre los principales beneficios para el cuerpo tenemos:
- La estructura de los fitonutrientes es similar a los estrógenos y debido a ello contribuyen a mejorar los diversos problemas como la osteoporosis y la menopausia.
- Con los fitonutrientes encontramos los antioxidantes, los cuales nos ayudan a protegernos del estrés oxidativo, neutralizando el exceso de radicales libres y así un sin número de enfermedades como el cáncer.
- Los fitonutrientes contienen propiedades anti-bacterianas principalmente para proteger nuestra salud bucal y reduciendo sustancialmente el riesgo de contraer infecciones.
Como hemos visto, el beneficio de una alimentación que contenga fitonutrientes es de importante relevancia para nuestra salud corporal, incluyendo la bebida Kawsa Mora, que además aporta una serie de beneficios adicionales para mantenernos saludables por mas tiempo.
Fuentes:
https://www.livescience.com/52541-phytonutrients.html